[답변] 홍화씨유

안녕하세요.

이렇게 뵙게 되어서 반갑습니다.
물론 홍화씨를 구입하여 방앗간에서 짜면 홍화씨유가 되지만 일반 방앗간에서는 홍화씨가 너무 단단해서 기름을 짤 수
없습니다.
그리고 국산 토종은 기름이 아주 작게 나옵니다.
홍화씨가 좋은 이유는 껍질에 대부분의 영양성분이 있어서 그런데 기름을 짜면 껍질은 다 버리고 속알맹이에서 기름만 추출되기
때문에 그렇게 권하고 싶지는 않습니다.

그렇기 때문에 홍화씨는 가루나 환제품으로 드시는 것이 가장 좋습니다.
기름성분과 껍질의 영양성분을 모두 흡수할 수 있기 때문입니다.

다른 궁금한점 있으시면 언제든지 또 연락주세요.

감사합니다.






서미님이 쓰신글:
 
홍화씨를 사서 방앗간에서 기름으로 짜면 홍화씨유 인가요?
환이 좋을 까요?
아님....기름으로 짜야 될까요?